Βιολογικοί σπόροι σταριού. Περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα θρεπτικών συστατικών, που απορροφώνται ευκολότερα από τον οργανισμό, συγκριτικά με αυτή των ώριμων φυτών.
Περιέχουν ω-6 λιπαρά οξέα, που είναι απαραίτητα για την υγεία. Όμως, αυτό που τα κάνει να υπερέχουν έναντι άλλων προϊόντων που περιέχουν αυτού του είδους τα λιπαρά είναι ότι τα ω-6 των φύτρων σιταριού μπορούν να διατηρηθούν έως και μία εβδομάδα, ενώ τα ω-6 που περιέχονται σε διάφορα έλαια (π.χ. στο μουρουνόλαδο) είναι ευαίσθητα λιπαρά, οξειδώνονται εύκολα και καταστρέφονται.
Έχουν τετραπλάσια ποσότητα βιταμίνης B12 σε σχέση με τον καρπό του σιταριού.
Έχουν 3 με 4 φορές περισσότερες φυτικές ίνες απ’ ό,τι το ψωμί ολικής άλεσης.

Πιθανόν να περιέχει ίχνη σιτηρών, σόγιας,

Προέλευση: Ελλάδα

Συστατικά : Σπόροι μικροκαλλιέργειας σταριού*.
*= Βιολογικό προϊόν.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ.:

Ενέργεια:                                  1381kj/329kcal

Πρωτεϊνες:                                         12,4γρ

Φ. ίνες:                                                 11,0γρ

Υδατάνθρακες:                                    59,5γρ

Εκ των οποίων σάκχαρα:                   0,0g

Λίπη:                                                      2,4γρ

Εκ των οποίων κορεσμένα:              0,454gr